弊社は、明治43年いわし揚網漁業の共同経営により創始され、大羽いわしを中心とする前浜物の製造、しめ滓つくり魚油の精製に原点があります。
大正15年には、長崎県で最初に片手巾着網漁船の建造に着手するなどして果敢に海に挑み、生産から加工までを手掛けて参りました。
その後幾多の変遷を経、昭和55年水産加工場設立、昭和63年、親会社である井元漁業株式会社より独立、 有限会社マルイ水産商事として、あじ・さば・いわしなどの業務用水産食材の一次加工を生業として今日に至っております。
地域に根差した「旬の食材」にこだわり、「確かな品質と安全性の高い商品の提供」をコンセプトに事業を行っています。